发布时间：2020-11-26 来源：官网26434
官网：食盐的保质期上周很难。 住在武昌鲁巷的王先生告诉本报，在餐厅销售食盐时，有时发现没有保质期的盐，担心长时间不摆放食盐会影响健康。 记者进一步调查，发现盐标示的保质期既有3年，也有5年。 在采访中，相关专家和很多市民强烈建议尽早统一食盐的保质期，不要让人们放心。
有些食盐没有保质期昨天，记者回到汉江路的大型超市，其销售主要是“精制盐”，纸盒表示产地孝感，保质期5年，2011年12月10日生产。 香港路大型超市除了销售常用的“精制碘盐”外，还有“低钠盐”和“无碘食盐”。 其中，“低钠盐”的保质期显示为“3年”，另一个“无碘食盐”没有找到“保质期”的项目，但显示了生产日期。
后来，记者在武昌的许多餐馆发现了食盐保质期的标志。 如果不是五年，不是三年，就没有显示。 根据记者的随机采访，很多市民平时不太注意食盐的保质期问题，听说没有附加保质期，我很吃惊。 希望有关部门早日统一保质期，“不附加保质期，不吃不安”。
盐务部门：食盐不附加保质期也可以附加保质期。 武汉盐业公司有关负责人解释说，根据国家有关部门的规定，只要留下来，就开展遮光和防潮的储藏，食盐不必保质期。
但是，近年来，由于人们的质量安全意识更低，武汉市场上的食盐表示保质期，“精制碘盐”为5年，“低钠盐”等盐为3年。 关于“无碘盐”上没有标注保质期的问题，负责人表示盐业公司为特别人群推出的新品种，现在处于试售阶段，因此没有标注保质期，今后常态化销售后，显示3年的保质期。 国家质量检查总局实施的《食品标识管理规定》被理解为从2008年9月1日开始实施。 其中规定食盐的化学性质非常平稳，因此常温下再次发生化学反应，不需要显示保质期。
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