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【滚球体育APP】西红柿放进冰箱吃起来没有味道或许基因在捣鬼

发布时间:2020-12-06    来源:官网44994

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番茄在39下存放7天,不会损失一部分供给,这些物质需要产生类似的芳香气味,这是番茄气味的关键成分。之后番茄在室温下存放三天,番茄的气味就会恢复正常。通过让76个人开始享受实验,发现这些加热的西红柿不喜欢新鲜的西红柿。

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西红柿存放1天或3天,就会失去香味。研究人员指出,在后期,他们必须深入研究,解释为什么加热时间的缩短不会降低番茄中产生类似芳香物质的基因的活性;目前,研究员蒂曼和他的同事正在研究培育在低温下会失去味道/气味的番茄品种。弗吉尼亚州格洛斯特县的农民班舍尔说,将西红柿放在柜台上或放在阴暗的地方可能是延长西红柿保质期的唯一方法。。

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